Salát Caprese (+videorecept)

Suroviny:

  • 2 mozzarelly
  • 3 rajčata
  • čerstvá bazalka
  • sůl a pepř
  • olivový olej

Mozzarellu a rajčata si nakrájíme na plátky. Otrháme si lístky bazalky. Na talíř začneme skládat střídavě rajče, mozarellu a nakonec lístek bazalky. Takto připravený salát si osolíme, opepříme a řádně pokapeme olivovým olejem.

Tento recept je založen na kvalitních surovinách, proto si dejte záležet, aby rajčata byla pořádně zralá, použijte nejlépe extra panenský olivový olej a kvalitnější mozzarellu.

Čím lepší suroviny použijete, tím bude salát chutnější.